デパ地下バイヤーのチョイ悪日記

東京のデパ地下バイヤーの日記です。2016年、全ての都道府県を訪問しました。家にある材料と調味料で作る料理「チョイワルシェフ」、地元湘南の「湘南グルメ」、勤務先の「八重洲グルメ」を主に投稿します。「全国のグルメ」、TRIPなど旅行・出張のお役立ち情報も。2017年年始にお腹の重病が発覚し、自宅療養中。お腹に優しいゴハンを作りながら、闘病しています。

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日本ハムが交渉権を獲得した清宮幸太郎選手(東京・早実)、広島が交渉権を獲得した中村奨成選手(広島・広陵)。めちゃめちゃ気が早い話ですが、この2大スターの背番号はいったい何番になるのでしょうか?背番号は選手にとって「顔」になりますから、とっても重要です。「 ...

チョイ悪はこれが気に入りましたねぇ。 広島グルメ、「汁なし担々麺」。 ハッと壁を見れば食べ方のご作法が。 つまりはよく混ぜる。 とにかく混ぜる! 30回以上、粘りが出るくらいまで混ぜ続けます。 そしたらこんなふうになります。 た ...

ついにいただきました! 宮島名物、うえのさんのあなご飯です。 念願の弁当に出会えました! この日は運が悪くレストランの営業はお休み。 お弁当は販売しています。 本当はレストランでいただきたかったですが、やむ無くお弁当を購入。 いやいや、うえのさんが有 ...

すごい時間になってしまった… 実家で仕事をしているとついつい、この時間です。 まるで学生のようですな。 さっきも投稿した京都タワーだけど、これはチョイ悪の新兵器、「Nicon D60」というカメラで撮った写真です。 綺麗に撮れたのでアップしてみましたー。   ...

ひさびさの投稿になってしまいましたなぁ… 1月23日の宮崎への出張前の投稿以来となってしまった。 みなさん、覚えていてくださったかなぁ? 「忙しかった」という言い訳は抜きにして、今日からまた頑張って投稿していくことにしますので、ご愛読のほどチョイとよろしく ...

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