デパ地下バイヤーのチョイ悪日記

東京のデパ地下バイヤーの日記です。2016年、全ての都道府県を訪問しました。家にある材料と調味料で作る料理「チョイワルシェフ」、地元湘南の「湘南グルメ」、勤務先の「八重洲グルメ」を主に投稿します。「全国のグルメ」、TRIPなど旅行・出張のお役立ち情報も。2017年年始にお腹の重病が発覚し、自宅療養中。お腹に優しいゴハンを作りながら、闘病しています。

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チョイワル、京都から帰ってきました。 実家のワンコ、タンタンです。 あたいは女の子よ。 でももうおばあさんですね。 鳩サブレが狙われる! あかんでー。 帰りは伊丹空港から羽田空港まで飛行機で帰ってきました。 いつもは新幹線ですが、 ...

今回の京都帰省の楽しみのひとつは、高校時代の同級生に会うことでした。 左がリョージュンさん、真ん中がジョンブさん、右がチョイワルさん。 いや、そりゃ知ってる。 行ったお店はジョンブさんが実質経営している焼鳥屋さん。 西大路九条にあり、JR西大 ...

昨日、東京駅に行った投稿をしたところで恐縮ですが。 実は実家がある京都に来ております。 えーっ! と驚かないでください。 京都に来た目的は、療養、気分転換、お墓参り、お参りのためです。 新幹線でぴゅーっと。 ご先祖のお墓参りと。 ...

※投稿チャンスを逃してました。 だいぶん前のチョイシェフ作です。 ある日の晩ごはん、「衣笠丼」です。 ところで衣笠丼ってご存知? 京都で好まれている、お揚げさんを玉子でとじた丼です。 だし汁でたいた、味がしみしみのお揚げさんが美味しい丼です。 ...

たまーにというか、急に食べたくなるラーメン、ますたに。 京都生まれのラーメン屋さんですが、実はチョイ悪、京都では食べたことがありません。 ちなみに京都のラーメンといえば、天下一品があまりにも有名で、横綱、新福菜館、第一旭、天天有などがあります。 京都 ...

きのうの宿泊は「アルモントホテル京都」にて。 アルモントホテル? 京都人として、聞いたことがないホテルでした。 まだ新しいのですね。 ネットを見ると非常に評価が高いので冒険してみることにしました。 今朝の朝食バイキングがすばらしい! 京都観光に興味があ ...

  見てくれー! このデッカイすいかー 有名な「JA松本ハイランド」産です! ポールさんが長野から送ってくれたものです。 まさに「産地直送」ですなぁ! 俺様の家に、今日届きましたー かなりビックリや その大きさたるや、 なんと「5L」! 写真のす ...

今日はコンタクトを作ろうと、お昼ゴハンの時にコンタクト屋さんに行こうと思ったが。。 会議やら打ち合わせで行けませんでした 写真は俺様のメガネ 購入する時は、 「ああ、大人しくていいなぁ」 と思いましたが、出来上がりをかけてみるとなんだか… ある人 ...

俺様の家に「クリアアサヒ」が届きましたー。 2ケース注文したのが、本日届いたのです! 「なんだよ!バイヤーのクセにケチって第三のビールなんて!」 って思うヤカラは大間違い! 「クリアアサヒ」はさすがアサヒ! 第三のビールと思えないほどの、しっかり ...

  今日のお仕事は、我がデパートの浦和店へ。 店長さんとのミーティングや。 浦和店で働くお友達の顔を見て、あれぇ?? ウニオさんも、ちりーさんも、メガネを新調しているではないか! おおー! 空前のメガネブームや! もしかして、俺様がメガネを買っ ...

紫陽花(あじさい)の季節ですよ〜。 写真はこの前紹介した山形牛の焼肉屋さん、「土古里」。 今日から紫陽花を飾ったって言ってた。紫陽花はこの梅雨時に数少ない楽しみと言ってもいいね。まあるい形が湿った心を和ませてくれますなぁ。 暗いところでフラッシュも使わ ...

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