デパ地下バイヤーのチョイ悪日記

東京のデパ地下バイヤーの日記です。2016年、全ての都道府県を訪問しました。家にある材料と調味料で作る料理「チョイワルシェフ」、地元湘南の「湘南グルメ」、勤務先の「八重洲グルメ」を主に投稿します。「全国のグルメ」、TRIPなど旅行・出張のお役立ち情報も。2017年年始にお腹の重病が発覚し、自宅療養中。お腹に優しいゴハンを作りながら、闘病しています。

カテゴリ:ほっぺタウン(大丸東京店デパ地下・"デパイチ") > イベント&プロモーション

わが「ほっぺタウン」が、きのうのフジテレビ「ノンストップ」に出てましたね。「大手デパ地下 お得な活用術」というコーナーでした。みなさん、「日本一のデパ地下」ですよー!精肉店「日山」のお弁当。お弁当売場から離れているので、待たずに買えるというお得。価格もそん ...

あしたは「土用の丑の日」ですよー! うなぎを食べる日ですよー! 大丸東京店、ほっぺタウンで買ってくださいよー! テマエミソですが、やっぱりわがほっぺタウンは圧倒的に、 種類の多さが違う! ここでしか買えない、象徴的な商品が違う! 土用の丑の日に対し ...

さて、さて! あしたは節分、恵方巻を食べる日ですよー! 個人的にはトップ写真のさんのステーキとすき焼きのハイブリッドが好きですが。 ことしは「恵方巻、世界へ」をテーマに企画しました。 キャビア、フォアグラ、トリュフといった世界三 ...

新年のチョイ悪マネジャー企画はすでに始まっているのですよー! きのうから! 大丸東京店地階ほっぺタウンでは、チキンのお弁当「チキ弁フェスタ」が始まっております! なんで「チキ弁」なのかというと、今年は酉年。 つまりは鶏。 縁起物として、また、おせち ...

さあ! きょうは「土用の丑の日」ですよ! みなさん、鰻を食べてください! 大丸東京店・ほっぺタウンで買ってください! 最後のお願いです! 都知事選挙か?(笑) 土用の丑の日の売上を左右するのはお天気。 見事に梅雨があけ、カラッとした空。 暑いと鰻は売 ...

「パン屋大賞」ですって! 思わず微笑んでしまいますね! 本屋さんのスタッフが感動した本を選ぶ「本屋大賞」ってありますね。 思いっきりパロってる(笑) チョイ悪はこういう思わず微笑んでしまう、パロディ販促が大好きです。 これを考えたのはチョイ悪ではあ ...

ついにスタートしました! ほっぺタウンの土用の丑の日プロモーション、「UNG」です。 これで「う・な・ぎ」と読むわけです。 いや、読んでください(笑) 昨年もこのタイトルで取り組みました。 UNGの”U”とは「有名店」、”N”とは「ニュータイプ」、”G”とは「合 ...

※写真はイメージです。 きょう、大丸東京店「ほっぺタウン」とチョイ悪が日本テレビさんの「ヒルナンデス」に出る予定です。 「ヒットの法則」というコーナーで、チョイ悪のGW弁当企画「推し弁グランプリ」が紹介されます! ひそかに、ある有名人の方 ...

さてさて、GWのイベント、「第2回 推し弁グランプリ」がスタートしました! 20(水)〜26(火)の1週間、GWの特別弁当41種類から、「食べてみたい」と思うお弁当に投票していただき、ナンバー1を決めるというイベントです。 結果は29(金・祝) ...

ほっぺタウンでは、きのうから毎年恒例、「肉の祭典」のスタートです! 今年は4年に一度の「2月29日」、「希少な肉(29)の日」が存在するので、今年のメインタイトルは「希少な肉の祭典」! よく思いついたでしょ? 希少な産地や部位のお肉で作ったお弁当を ...

きょうは節分、恵方巻の日! おかげさまでTV放映は6件! 取材をしてくださったマスコミのみなさん、 協力してくださったスタッフのみなさん、 そして素晴らしい商品を作ってくださったみなさん、 ありがとうございます! ひとつの企画で6件のTV放映というのはス ...

もうすぐ節分、「恵方巻」の日ですよー。 私たち、ことしも気合を入れて取り組んでおります。 ネットで「大丸 東京 恵方巻」で検索すると、たくさん出てきますねー! 例えば「朝日新聞」さんのニュース。 http://www.asahi.com/sp/articles/ASJ1G46YWJ1GUTIL01C. ...

さあ、「歳末大市」だっ! クリスマスが終わったきょうから、毎年恒例の「歳末大市」! 行きをつく暇がないのが、惣菜、弁当、生鮮、我々「ビーワン」の売場です。 あっという間に売場は歳末大市体制へ! きょうから年越しの食材を求めるお客様や、帰省で東京駅を利 ...

きょうからわが「ほっぺタウン」ではチョイ悪企画、「推し弁グランプリ」が始まります! 秋の行楽向けに新作のお弁当をなんと50種類投入。 そのうちほとんどがほっぺタウン限定の開発商品です。 肉に魚、和、洋、中、海鮮。 ボリューム、見た目、少量他品目… さまざ ...

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