お盆ですからね〜。 オウチでこういうメニューもいいのではないでしょうか？ たこ焼きでございます。 実はチョイワルがＩＹさんに買い物に行くと、たこが安く売られていました。 半額ですよ、半額！ チョイワルはＩＹさんが見切りを始める時間を知っています。 ...
カテゴリ：チョイ悪シェフ > ホットプレートで作る
チョッとは上手くなったぜ！広島焼。 〜チョイ悪シェフ〜
チョッとは上手くなりました。 広島焼です。 ひっくり返したり、上に乗せたり。 おそばや卵と合体させる行程が多い広島焼は、なかなか上手にできませんでした。 しかし、この前はまあまあ上手に出来ましたよー！ この日は、うちのウッドデッキにて、アウトドアクッ ...
ホットプレートでプルコギ。〜チョイ悪シェフ〜
「パーティーメニューを考える」 ということで、ホットプレートで作る「プルコギ」をやってみましたー。 おとといの晩ごはんです。 「プルコギ」とは「韓国風のすき焼き」といえばいいでしょうか。 お肉と野菜をタレで煮るというか、焼くというか。 甘辛い美味しさが魅 ...
ホットプレートで作る、タッカルビ。 〜チョイ悪シェフ〜
ホットプレートに具材を並べて蒸し焼きにすると。 本格タッカルビの完成です！ 最近、ホットプレートを使った料理にハマっております。 冬は鍋、この季節はホットプレート。 難しい行程はなく、冷蔵庫にある素材で作れて、ビールもごはんも進む。 鍋やホット ...
ホットプレートで作る広島焼。〜チョイ悪シェフ〜
自宅のホットプレートで簡単。 広島風お好み焼き。 出来るものですねー！ チョイ悪シェフとしては初挑戦であります。 まず、広島焼に使う焼そばをフジサワで行列ができる中華料理店、「古久家(こくや)」さんで調達しました。 高級だ。 さて、調理です。 ...
